SinterKerst&Nieuw
Bij Catering Groep Nederland nemen we je graag mee in onze versie van SinterKerst&Nieuw. Je raadt het misschien al, hier bedoelen we vooral heerlijke seizoensgebonden dranken en gerechten mee! We laten je onze winterse klassiekers zien, maar zullen je ook kennis laten maken met onze nieuwe producten, menu’s en gerechten.
We verzorgen met alle liefde ook de aankleding passend bij het seizoen of bij de feestdag, zo zorgen we voor een extra stukje beleving! Daarnaast hebben we dit jaar weer Winterse Foodcorners, met smaakvolle winterse producten, maar ook met sprankelende en feestelijke aankleding.
Alle prijzen worden genoemd exclusief BTW.
Winteraanbieding | € 44.95
(incl. 2 uur dranken en Cozycorner)
Vlees
- Kipdijsaté
- Curryworst | currysaus
- Lichtpittige spareribs
- MRIJ hamburger
- Beenham van de barbecue
Vis
- Dagverse zalm | kruidenolie
Bijgerechten
- Aardappelsalade | spek | bosui | mosterd
- Waldorfsalade | zongedroogde tomaatjes | geroosterde
- knolselderij (vega)
- Gegrilde zoete aardappel | bieslook
- Gepofte rode biet
Saus
- Cocktailsaus
- Knoflooksaus
- Satésaus
- Homemade barbecuesaus
Brood
- Stokbrood
- Kruidenboter
- Pesto
Supplement
- Mini broodje pulled pork à €4,95 per persoon
Cozycorner
Klassiek & Chique Kerstbuffet | €29.95
Vlees
- Beenham I honing-mosterdsaus
- Hertenstoof I pastinaak I pruimen
- Kalkoenrollade I saus van champignon en truffel
Salades
- Salade I gerookte eendenborst I sinaasappel I cranberry
- Salade I gegrilde pompoen I spinazie I zonnebloempit
Bijgerechten
- Aardappelgratin
- Spruitjes I spekjes I paddenstoelen
- Stoofpeertjes
- Appelcompote & cranberrycompote
- Brood I huisgemaakte dips
Optioneel bij te boeken
- Diverse soorten winterse Mono desserts € 7,50 per persoon
- Gevulde kalkoen (vanaf 50 personen à €8,95 per persoon)
Inclusief kok die de kalkoen aansnijdt vanaf het buffet.
Winterse Foodcorners | € 32.95
Hoe leuk is het om jouw evenement aan te kleden met Winterse Foodcorners, het is een eyecatcher en perfect voor de winter maanden. Door de authentieke gerechten en dranken, inclusief de aankleding passen deze corners er perfect bij!
Onderstaande prijs is op basis van 3 foodcorners. Uiteraard is het mogelijk om dit verder uit te breiden.
Extra foodcorner vanaf € 8.95
- Cozycorner met warme chocolademelk, glühwein en zoete kerstlekkernijen
- Wintercorner met winterse stamppotten, kalkoenrollade & stoofpotje
- Winterse flammküchencorner met vers gebakken traditionele flammküchen
- Winterse burgercorner met vers gebakken MRIJ-burgers op een briochebroodje
- Winterse kebabcorner broodje döner met diverse toppings
- Winterse soupbar met winterse soepen bijvoorbeeld: huisgemaakte erwtensoep en pompoensoep aangevuld met breekbroodjes en dips
- Rookworstcorner het welbekende broodje worst met lekkere bijpassende sauzen
- Poffertjescorner met versgebakken Hollands poffertjes met roomboter en poedersuiker
- Cupcorner met heerlijke winterse charcuterie
Winters genot | €15,95
Hapjes pakket winterstijl, keuze van 4 stuks uit onderstaande hapjes:
- Paté met cranberry compote en een krokantje van brioche
- Mosterdkaas met gerookte kalkoenfilet en mierikswortel dip
- Wildbitterbal van hertenragout met een flinterdun korstje van panko
- Crostini met paddenstoelen duxelles en een chutney van gekarameliseerde sjalot
- Gravad lax met mosterd-crème fraiche, gepofte biet en dille
- Bruschetta met crème van gestoofde peer, gerookte amandel en framboos
Drankenarrangement
Je gasten een lekker, fris drankje aanbieden tijdens het diner, buffet of barbecue? Kies dan voor ons onbeperkt drankenarrangement! Of je nu een lekker glas bier wilt of een glas cola, wij voorzien je gasten van lekkere dranken tijdens het diner of bij de hapjes.
Inhoud drankenarrangement
- Pepsi Cola, Pepsi Max, SiSi, 7UP, Lipton Ice Tea, Lipton Ice Tea Green, Sourcy Blauw, Sourcy Rood, jus d’orange
- Rode wijn, droge witte wijn, zoete witte wijn, rosé
- Hertog Jan bier van de tap en alcoholvrij bier
Starttarief onbeperkt drankenarrangement
- Vanaf 2 uur € 9.50* per persoon
- Ieder uur extra € 4.00* per persoon
Vanaf 50 personen inclusief:
- Barkeeper (bij Drankenarrangement)
- Transport (landelijk)
Voor Party Verhuur gelden transportkosten à €0.80 per km (evt. extra vervoer; €1.20 per km)
Meerprijs onder de 50 personen:
- Barkeeper (bij Drankenarrangement): €39.50 per uur*
- Transportkosten à €0.80 per km (evt. extra vervoer; €1.20 per km)
Onder de 25 volwassenen rekenen we een meerprijs van €50.00 voor het drankenarrangement (bar, materialen en glaswerk)
*gerekend vanaf levertijd, duur partij en afbouwtijd
Alle prijzen worden genoemd exclusief BTW.
